推薦懷石料理|美食節/大師正宗日本料理|橫濱灣東急酒店 -港未來摩天輪前

港未來Yokohama Bay Hotel Tokyu(橫濱海灣東急飯店),提供住宿、餐飲、婚宴和會議服務,位於橫濱和橫濱市內的飯店。

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橫濱灣東急飯店 首頁>餐廳>餐廳博覽會>「大石萬」推薦懷石料理

餐廳展銷會

推薦懷石料理

  • 面向家庭
  • 晚餐
  • 午餐

日式料理特有的用心款待

推薦使用大量色彩繽紛的時令食材的懷石料理。

每件作品均充分利用成分的特性精心製作。請隨意將其用於各種目的,例如招待重要的客人和慶祝慶典。我們也提供私人房間。

舉辦期間

期間

全年
*除外日期:聖誕節期間、年末年初以及其他餐廳特定日期

時間

  • 午餐11:30~14:00 L.O. (15:00 CLOSE)
  • 晚餐17:00~19:30L.O. (21:00 CLOSE)

費用

菜單 (9/1~10/20)

相生 (14,000日元)

·開胃菜無花果和豆漿豆腐(蝦卷、100萬石香菇) /紫茄子和金時草的浸漬(能登河豚)

·清湯萩餅和比目魚 [金澤港卸貨] 的海膽刺入(樸蕈,菊花胡蘿蔔,酸橘)

·刺身拼盤

・ Jibuwan

·烤鮭魚的蔥味增燒(加賀蓮藕和能登豬的兩身燒,大野芋,菊花蘿蔔)

·炙烤醋拌涼拌 [金澤港卸貨] (加賀粗黃瓜)

·餐食能登牛和牛蒡的什錦飯/牡蠣玉湯/鹹菜

·餐後五郎島金時的葛蒸羊羹/洋梨的蜜煮/石榴果凍

羽衣 (18,000日元)

·開胃菜無花果和豆漿豆腐(蝦卷、100萬石香菇)

·前菜紫茄子和金時草的浸漬(能登河豚) /柿子和六條麩的核桃蓋澆/烏賊 [金澤港卸貨] 的真砂涼拌/香烤大野芋

·吸物鱧的吉野打菊花風味(松茸、酸橘)

·刺身拼盤

・ Jibuwan

·烤架 [金澤港卸貨] 味醂魚幹(加賀蓮藕和能登豬的兩身炸,菊花蘿蔔)

·醋章魚 [金澤港卸貨] 和葡萄涼拌雨夾雪(加賀粗黃瓜)

·餐食金時草烏冬面/鰻魚卷/蘑菇湯

·餐後五郎島金時的葛蒸羊羹/洋梨的蜜煮/石榴果凍

兒童菜單的介紹

圖像

“兒童禦膳”

備有兒童也能輕松食用的菜品。

■費用
每人 3,800 日元

■內容
·先進的
・炸蝦/炸雞/水煮菜/漢堡牛排/玉子燒/焗蟹
・塔吉科飯/味噌湯
·冰淇淋

其他・備註

※顯示費用包含了服務費和稅金。

※根據食材的進貨情況,菜單可能會有變更。

※有食物過敏的客人,請提前告知工作人員。

※根據法律禁止向開車的客人、未滿20歲的客人提供酒類。

※圖片是圖片

※7位以上的團體預約的取消,沒有特別的理由的話會提前10天收取取消費。

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