季節性金澤食材展|餐廳展/大石萬正宗日本料理|橫濱灣東急酒店 -港未來摩天輪前

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橫濱灣東急飯店 首頁>餐廳>餐廳展>「大石萬」金澤時令食材展

餐廳展銷會

時令金澤食材展銷會

  • 時間限制
  • 面向家庭
  • 晚餐
  • 午餐

使用石川縣食材的應援企劃

日本料理“大誌滿”是石川縣山中溫泉的旅館的前身,為了幫助那些在各個方面照顧我們的人,例如受2024年能登半島地震影響的生產者,我們提供季節性菜單。您不想一邊享用使用加賀蔬菜和日本海的海鮮制作的菜品,一邊為當地加油嗎?

相生 (14,000日元)

在線預訂

羽衣 (18,000日元)

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舉辦期間

期間

全年
※除外日:周三不定期休息、餐廳特定日

※9月23日 (周三·節假日) 營業

※9月24日 (星期四)休息。

時間

  • 午餐11:30~14:00 L.O. (15:00 CLOSE)
  • 晚餐17:00~19:30L.O. (21:00 CLOSE)

費用

  • 相生14,000日元
  • 羽衣18,000日元

※刊登的照片是“羽衣”的形象

菜單 (9/1~10/18)

相生 (14,000日元)

·開胃菜章魚 [金澤港卸貨]梅煮(浸泡河北瀉小松菜) /無花果芝麻豆腐(金澤番茄100萬石香菇、對蝦)

·清湯鮑魚和荻蒸(雪蟹)

·刺身拼盤

・ Jibuwan

·烤物紅鰈魚 [金澤港卸貨]黃酒盜燒(加賀粟麩、銀杏、燒栗、加賀蓮藕金平)

·醋鱧和加賀粗黃瓜(金時草、結蓮芋、明太子)

·餐食天然鯛魚 [金澤港卸貨]蘑菇雜燴飯/味增碗/鹹菜

·餐後加賀的水點心/五郎島金時的袱紗燒

羽衣 (18,000日元)

·前菜浸泡河北瀉油菜(海鰻、明太子)

·前菜萩真蒸/芝麻豆腐(對蝦) /章魚 [金澤港卸貨]梅煮(加賀粗黃瓜) /加賀粟麩蛋黃酒盜燒/無花果和100萬石香菇

·清湯甘鯛 [金澤港卸貨]和海膽的腐皮包裹(結蓮芋、占地、菊花)

·刺身拼盤

・ Jibuwan

·陶瓷器[金澤港卸貨]的真砂燒(鰻魚的Kenchin燒、烤栗子、加賀蓮藕的金平、銀杏)

·醋物鮑魚和金澤番茄(雪蟹,金時草)

·餐食青花魚腌漬茶泡飯/高湯茶/鹹菜

·餐後加賀的水點心/五郎島金時的袱紗燒

*粗體成分是在金澤生產的(可能會根據供應情況而有所變化)

其他・備註

※顯示費用包含了服務費和稅金。

※根據食材的進貨情況,菜單可能會有變更。

※有食物過敏的客人,請提前告知工作人員。

※根據法律禁止向開車的客人、未滿20歲的客人提供酒類。

※圖片是圖片

※7位以上的團體預約的取消,沒有特別的理由的話會提前10天收取取消費。

相生 (14,000日元)

在線預訂

羽衣 (18,000日元)

在線預訂

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